Tęsiame portale pradėtą edukacinę seriją „Ar žinai, kad…“. Taigi, ar žinojote, kad margučius reikia suvalgyti ne vėliau kaip per tris dienas?
- Populiariausi kiaušinių marginimo/dažymo būdai – tradicinis svogūnų lukštais ir ryškiaspalviais sintetiniais kiaušinių dažymui skirtais dažais.
- Jei naudojami sintetiniai kiaušinių dažai, būtina laikytis nurodytų naudojimo instrukcijų, nevalgyti kiaušinių, kurių lukštas suskilęs, o baltymas – nusidažęs. Patartina naudoti natūralius kiaušinių dažus, t. y. svogūnų lukštus, ąžuolo žievę ir kt.
- Šviežių kiaušinių galiojimo terminas 28 dienos. Juos reikia laikyti šaldytuve ir nuplauti tik prieš vartojimą.
- Virtą kiaušinį patariama suvartoti per 24 valandas, bet ne vėliau kaip per 3 paras nuo išvirimo. Virti kiaušiniai sugenda greičiau, jei jų lukštai yra pažeisti.
- Jei po savaitės per Atvelykį norite papuošti stalą margučiais, nudažykite keletą šviežių kiaušinių.
- Jei nenorite, kad šventės apkarstų, pirkite tik paženklintus maistui skirtus kiaušinius.
Parengta pagal Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro informaciją
